怎么做白菜馅的包子
发布时间:2024-06-20 22:50:09 编辑: 来源:
导读 【怎么做白菜馅的包子】制作白菜馅包子的关键在于选材和调味。以下是详细步骤与材料清单: 材料 用量 白菜 500克 猪肉末 300
【怎么做白菜馅的包子】制作白菜馅包子的关键在于选材和调味。以下是详细步骤与材料清单:
| 材料 | 用量 |
| 白菜 | 500克 |
| 猪肉末 | 300克 |
| 酱油 | 1汤匙 |
| 盐 | 适量 |
| 香油 | 1茶匙 |
| 姜末 | 1小勺 |
| 面粉 | 500克 |
| 酵母 | 5克 |
| 温水 | 250毫升 |
步骤总结:
1. 白菜切碎,加盐腌制10分钟,挤干水分。
2. 肉末加入调料拌匀,与白菜混合。
3. 面粉加酵母和温水揉成面团,发酵至两倍大。
4. 搓条、切剂、擀皮,包入馅料,上锅蒸15分钟即可。
此方法简单易学,口感鲜美,适合家庭制作。
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