麦多馅饼配方
发布时间：2023-10-05 19:10:37 编辑： 来源：
导读 【麦多馅饼配方】麦多馅饼是一种经典西式甜点，外皮酥脆，内馅香甜，深受喜爱。以下是其基础配方总结。 部分 材料 用量 外皮
【麦多馅饼配方】麦多馅饼是一种经典西式甜点，外皮酥脆，内馅香甜，深受喜爱。以下是其基础配方总结。
| 部分 | 材料 | 用量 |
| 外皮 | 低筋面粉 | 200g |
| 无盐黄油 | 100g | |
| 冷水 | 50ml | |
| 盐 | 1g | |
| 内馅 | 苹果 | 2个（切片） |
| 红糖 | 50g | |
| 肉桂粉 | 1茶匙 | |
| 黄油 | 20g | |
| 其他 | 鸡蛋液 | 1个（刷面用） |
制作步骤简述：
1. 将外皮材料混合揉成面团，冷藏30分钟。
2. 拓展面团，包入内馅，封口后刷蛋液。
3. 烘烤180℃约30分钟，至金黄酥脆。
此配方可根据个人口味调整甜度或添加其他水果。
以上就是【麦多馅饼配方】相关内容，希望对您有所帮助。
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