土豆排骨怎么做好吃
发布时间：2023-11-01 18:05:15 编辑： 来源：
导读 【土豆排骨怎么做好吃】土豆排骨是一道家常菜，口感鲜香、营养丰富。做法简单，关键在于火候和调味。选用新鲜排骨和优质土豆，搭配适量调料
【土豆排骨怎么做好吃】土豆排骨是一道家常菜，口感鲜香、营养丰富。做法简单，关键在于火候和调味。选用新鲜排骨和优质土豆，搭配适量调料，炖煮至软烂入味即可。以下是具体做法。
做法表格：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 排骨焯水去血沫，捞出洗净 |
| 2 | 土豆去皮切块，备用 |
| 3 | 热锅凉油，爆香姜片、葱段 |
| 4 | 放入排骨翻炒，加入料酒、生抽、老抽 |
| 5 | 加水没过食材，大火烧开后小火炖煮30分钟 |
| 6 | 加入土豆块，继续炖10分钟 |
| 7 | 调入盐、鸡精，收汁即可 |
提示： 可根据口味加入胡萝卜或香叶提升风味。
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