红烧肉的家常做法
发布时间：2023-10-28 10:00:36 编辑： 来源：
导读 【红烧肉的家常做法】红烧肉是一道经典的中式家常菜，色泽红亮、肥而不腻，深受大家喜爱。以下是制作红烧肉的简单步骤和所需材料。 材料
【红烧肉的家常做法】红烧肉是一道经典的中式家常菜，色泽红亮、肥而不腻，深受大家喜爱。以下是制作红烧肉的简单步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 五花肉 | 500g |
| 生姜 | 1块 |
| 大葱 | 1根 |
| 老抽 | 2勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 冰糖 | 1小把 |
| 清水 | 适量 |
做法总结：
1. 五花肉切块，焯水去腥；
2. 热锅凉油，放入冰糖炒出糖色；
3. 加入五花肉翻炒上色，加入姜、葱、料酒；
4. 倒入生抽、老抽和清水，炖煮40分钟；
5. 收汁即可装盘。
这道菜简单易做，适合家庭日常食用。
以上就是【红烧肉的家常做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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