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糖不甩的做法

发布时间:2023-05-26 01:13:32 编辑: 来源:

导读 【糖不甩的做法】糖不甩是一道传统的广式甜品,口感软糯香甜,深受喜爱。以下是其做法总结。 步骤 内容 1 准备糯米粉500克、粘米

糖不甩的做法】糖不甩是一道传统的广式甜品,口感软糯香甜,深受喜爱。以下是其做法总结。

步骤 内容
1 准备糯米粉500克、粘米粉100克,混合后加适量水搅拌成糊状。
2 将面糊倒入蒸锅,用大火蒸约30分钟至熟透,取出放凉。
3 将蒸好的糖不甩切成小段,放入油锅中炸至金黄酥脆。
4 煮糖浆:红糖500克加少量水,小火熬至浓稠。
5 将炸好的糖不甩倒入糖浆中拌匀,撒上椰丝即可食用。

糖不甩外酥内软,搭配浓郁的糖浆,是家庭聚餐或节日常见的甜点选择。

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