红烧肉家庭做法
发布时间：2023-04-30 22:04:09 编辑： 来源：
导读 【红烧肉家庭做法】红烧肉是一道经典家常菜，肥而不腻、入口即化。家庭做法简单，只需几种基础食材即可完成。所需材料：五花肉500g、生姜3
【红烧肉家庭做法】红烧肉是一道经典家常菜，肥而不腻、入口即化。家庭做法简单，只需几种基础食材即可完成。
所需材料：
五花肉500g、生姜3片、大葱1根、料酒2勺、生抽3勺、老抽1勺、冰糖15g、清水适量。
步骤总结：
1. 五花肉切块焯水去腥；
2. 热锅凉油，放入冰糖炒糖色；
3. 加入五花肉翻炒上色；
4. 加入姜、葱、料酒、酱油和适量水；
5. 大火煮开后小火慢炖1小时；
6. 收汁后即可出锅。
| 材料 | 用量 |
| 五花肉 | 500g |
| 生姜 | 3片 |
| 大葱 | 1根 |
| 料酒 | 2勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 冰糖 | 15g |
| 清水 | 适量 |
按此方法操作，轻松做出美味红烧肉。
以上就是【红烧肉家庭做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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