灯影牛肉的来历

发布时间：2024-05-25 00:23:03 编辑：来源：

导读【灯影牛肉的来历】灯影牛肉是四川传统名吃，因其肉质薄如纸、透光可见，形似灯影而得名。相传起源于清代，由一位名叫李德和的厨师发明。他

【灯影牛肉的来历】灯影牛肉是四川传统名吃，因其肉质薄如纸、透光可见，形似灯影而得名。相传起源于清代，由一位名叫李德和的厨师发明。他选用优质黄牛肉，经腌制、晾干、烘烤等多道工序制成，口感鲜香酥脆，风味独特。