炝炒上海青怎么做
发布时间：2024-04-09 21:23:11 编辑： 来源：
导读 【炝炒上海青怎么做】炝炒上海青是一道简单又美味的家常菜，口感鲜嫩，清爽开胃。以下是制作步骤和所需材料。 材料 用量 上海青
【炝炒上海青怎么做】炝炒上海青是一道简单又美味的家常菜，口感鲜嫩，清爽开胃。以下是制作步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 上海青 | 300克 |
| 蒜末 | 1勺 |
| 干辣椒 | 2个（可选） |
| 生抽 | 1勺 |
| 食用油 | 2勺 |
| 盐 | 少许 |
做法总结：
1. 上海青洗净，沥干水分。
2. 热锅加油，放入蒜末和干辣椒爆香。
3. 加入上海青快速翻炒至变软。
4. 调入生抽和盐，翻炒均匀即可出锅。
这道菜色泽翠绿，操作简单，适合忙碌时快速烹饪。
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