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咸盐蛋的做法和配方

发布时间:2024-01-11 10:42:44 编辑: 来源:

导读 【咸盐蛋的做法和配方】咸盐蛋是一种传统风味食品,制作简单且口感独特。以下是其做法和配方的总结。 项目 内容 材料 新鲜鸡蛋、

咸盐蛋的做法和配方】咸盐蛋是一种传统风味食品,制作简单且口感独特。以下是其做法和配方的总结。

项目 内容
材料 新鲜鸡蛋、粗盐、茶叶、花椒、八角、桂皮、水
配方比例 每10个鸡蛋需:盐200克、茶叶50克、花椒10克、八角2颗、桂皮1小段、水500毫升
做法步骤 1. 将鸡蛋洗净晾干;
2. 将盐、茶叶、香料放入锅中加水煮沸;
3. 待汤冷却后,将鸡蛋放入腌制15-20天;
4. 取出后煮熟即可食用

咸盐蛋风味独特,适合搭配粥或作为小吃。制作时注意保持容器干净,避免变质。

以上就是【咸盐蛋的做法和配方】相关内容,希望对您有所帮助。


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