槽子糕的做法
发布时间：2023-04-16 06:25:51 编辑： 来源：
导读 【槽子糕的做法】槽子糕是一种传统的中式点心，口感松软，香甜可口。以下是其做法的总结。 步骤 材料与做法 1 准备材料：面粉500
【槽子糕的做法】槽子糕是一种传统的中式点心，口感松软，香甜可口。以下是其做法的总结。
| 步骤 | 材料与做法 |
| 1 | 准备材料：面粉500克、酵母5克、糖80克、鸡蛋2个、牛奶200毫升、猪油50克。 |
| 2 | 将面粉、酵母、糖混合，加入鸡蛋和牛奶，搅拌成面团。 |
| 3 | 面团发酵至两倍大，加入猪油揉匀。 |
| 4 | 分剂后擀成圆皮，包入豆沙或红糖馅。 |
| 5 | 放入蒸笼，二次发酵后上锅蒸15-20分钟即可。 |
制作过程中注意控制发酵时间，避免过酸或过松。可根据个人口味调整馅料。
以上就是【槽子糕的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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